L’emploi saisonnier en Savoie en 2023
Dreets ARA - Sese
Cette fiche départementale présente les principaux indicateurs issus du co-investissement réalisé en collaboration entre l’Insee, la Dares et les Dreets Auvergne-Rhône-Alpes et Nouvelle-Aquitaine. Il mobilise les données issues de la DSN 2023 (hors intérim). Il avait permis la réalisation d’une étude en partenariat entre la Dreets et la DR Insee d’Auvergne-Rhône-Alpes disponible ici :
Source
Les données utilisées dans cette fiche sont issues d’un co-investissement (intitulé EP_O2) réalisé par l’Insee en collaboration avec le ministère du travail (Dares et Dreets). Ces données sont issues de la base Tous Salariés élaborée à partir des Déclarations Sociales Nominatives (DSN), formalité administrative obligatoire pour toutes les entreprises employeuses du secteur privé depuis 2017. Dans cette fiche, sont pris en compte les salariés du secteur privé hors intérimaires et excluant donc la fonction publique et les salariés des particuliers employeurs. Le lieu de résidence renseigné dans ces déclarations est normalement celui de leur résidence principale mais pour les saisonniers, il n’est pas exclu qu’il corresponde dans certains cas à leur lieu de résidence au moment de leur emploi saisonnier. Dans cette fiche, ne sont pas comptabilisés les travailleurs détachés, c’est-à-dire les salariés travaillant en France mais pour un employeur étranger. Ils étaient un peu plus de 10 000 à travailler dans la région début 2020. Le taux de recours d’un secteur est le nombre d’heures des postes saisonniers, rapporté au nombre d’heures de l’ensemble des postes du secteur.
Concepts et méthodologie
Saison
Une saison est définie par 4 caractéristiques :
- une zone géographique (zone d’emploi) ;
- un secteur d’activité (niveau sous-classe de la NAF rév.2) ;
- un début de saison ;
- une fin de saison.
Caractère saisonnier d’un secteur d’activité (NAF)
Pour une zone d’emploi donnée, une NAF est saisonnière si :
- on observe une hausse momentanée du volume quotidien de postes pendant 15 jours minimum ;
- cette hausse doit être observée au moins une fois les trois années précédentes à la même période de l’année ;
- parmi les hausses momentanées observées sur l’ensemble de la période, un pic minimal doit être observé au moins deux années, dont obligatoirement la dernière année.
Postes saisonniers
Les postes retenus comme saisonniers sont les postes à durée déterminée dont les dates de début ET de fin de contrat sont incluses dans la saison.
Salariés saisonniers
Les saisonniers sont les personnes qui ont occupé au moins un poste saisonnier l’année de référence.
Temps de travail
Le temps partiel est une condition d’emploi d’un salarié. Elle qualifie le poste selon un taux d’activité. Une personne est considérée comme étant à temps partiel lorsqu’elle réalise moins d’heures de travail que la durée légale ou conventionnelle de l’entreprise (temps complet). Le « temps autre » désigne ici notamment le travail à domicile, le travail au forfait-jour ainsi que le travail intermittent.
Équivalent temps plein
Un équivalent temps plein correspond à un volume de travail proratisé par les durées d’emploi et les heures travaillées :
- pour les salariés ayant une unité de mesure déclarée en heures, le calcul des équivalents temps plein consiste à rapporter les heures déclarées ou redressées à une norme de référence annuelle de temps de travail (la norme de référence de temps de travail la plus courante est celle de 35 heures par semaine, soit 1 820 heures sur l’année (=52 × 35).
Exemple : un individu ayant travaillé 13 semaines à 35 heures sur un poste aura donc un EQTP de 0,25 (=13 × 35/1820).
- pour les autres des traitements particuliers sont effectués.
Seuil de bas salaires
Le seuil de bas salaire a été calculé à partir du fichier national « salariés ». Il correspond aux 2/3 de la médiane des salaires nets totaux annuels des individus sans filtre sur l’âge, ni sur le salaire horaire minimal. En 2022, ce seuil de bas salaire est fixé à 1 132,09 € mensuels, c’est-à-dire légèrement au-dessous du niveau du Smic. Il a été calculé « hors fonction publique » et « hors particuliers employeurs ».
Taux de recours à l’emploi saisonnier
Les taux de recours sont exprimés au lieu de travail et rapportent le nombre d’heures travaillées des postes saisonniers au nombre total d’heures travaillées.
Multi-activité
Si, pendant son poste saisonnier (respectivement salarié), un saisonnier (respectivement un salarié) occupe au moins un autre poste d’une durée minimale d’une semaine avec un chevauchement de date, il est considéré comme « multi-actif ». Dans le cas contraire, il est considéré comme « monoactif». Ces postes supplémentaires sont également des postes salariés, hors fonction publique et particuliers-employeurs. Un directeur de centre de vacances en été, qui est professeur des écoles le reste de l’année sera considéré comme un saisonnier mono-actif dans notre étude.
Carte 1 : Part de l’emploi saisonnier dans l’emploi total pour les départements d’Auvergne-Rhône-Alpes (en % du nombre de postes)
Champ : Postes du champ / DSN au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) – Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Carte 2 : Part de l’emploi saisonnier dans l’emploi total pour les zones d’emploi d’Auvergne-Rhône-Alpes (en % du nombre de postes)
Champ : Postes du champ DSN au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) – Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Graphique 1 - Volume quotidien du nombre de postes saisonniers sans les postes intérim en Auvergne-Rhône-Alpes
Champ : Postes du champ DSN au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs)
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Tableau 1 - Répartition des postes saisonniers et nombre moyen journalier de postes saisonniers en Auvergne-Rhône-Alpes
| Libellé de la zone | Nombre de postes saisonniers de la zone* | Nombre de postes saisonniers à temps complet | Nombre de postes saisonniers à temps partiel | Nombre de postes saisonniers à temps autres | Nombre journalier moyen de postes saisonniers |
|---|---|---|---|---|---|
| Ain | 6 621 | 3 837 | 1 342 | 1 442 | 267 |
| Allier | 4 364 | 2 466 | 1 045 | 853 | 207 |
| Ardèche | 11 110 | 6 878 | 2 413 | 1 819 | 690 |
| Cantal | 2 143 | 1 045 | 520 | 578 | 101 |
| Drôme | 18 941 | 11 424 | 4 326 | 3 191 | 964 |
| Isère | 29 578 | 15 906 | 4 196 | 9 476 | 1 225 |
| Loire | 10 900 | 4 890 | 1 770 | 4 240 | 349 |
| Haute-Loire | 3 223 | 1 337 | 1 017 | 869 | 149 |
| Puy-de-Dôme | 13 391 | 6 460 | 3 210 | 3 721 | 476 |
| Rhône | 48 542 | 20 469 | 5 407 | 22 666 | 1 247 |
| Savoie | 55 128 | 44 054 | 6 596 | 4 478 | 5 574 |
| Haute-Savoie | 33 301 | 23 519 | 4 724 | 5 058 | 2 230 |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 237 242 | 142 285 | 36 566 | 58 391 | 13 479 |
*Le nombre de postes est calculé sur l’année 2023
Champ : Postes du champ DSN hors intérimaires au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) - Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023.
Tableau 2 - Nombre de postes saisonniers le jour du pic de la saison
| Libellé de la zone | Date du nombre maximal de postes saisonniers de la zone | Nombre maximal de postes saisonniers de la zone | Nombre maximal de postes salariés de la zone (hors CDI) |
|---|---|---|---|
| Ain | 21 – juillet | 1 835 | 26 931 |
| Allier | 11 – août | 1 481 | 15 651 |
| Ardèche | 21 – juillet | 5 326 | 20 631 |
| Cantal | 23 – août | 916 | 7 562 |
| Drôme | 20 – juillet | 7 029 | 39 116 |
| Isère | 21 – juillet | 5 239 | 70 516 |
| Loire | 21 – juillet | 2 442 | 38 018 |
| Haute-Loire | 27 – juillet | 1 363 | 11 924 |
| Puy-de-Dôme | 17 – juillet | 3 834 | 35 269 |
| Rhône | 13 – juillet | 6 192 | 140 307 |
| Savoie | 18 – fev | 27 696 | 58 808 |
| Haute-Savoie | 18 – fev | 9 133 | 49 134 |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 21 – juillet | 50 707 | 494 421 |
NB : Le nombre de postes salariés maximal de la zone n’est pas nécessairement atteint le jour du pic saisonnier indiqué en colonne 2.
Champ : Postes du champ DSN hors intérimaires au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) - Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Tableau 3 - Nombre total d’heures et en équivalent temps plein des postes saisonniers par principaux secteurs qui y recourent
Département : Savoie
| Code et libellé du secteur | Nombre d'heures total des postes saisonniers | Part du secteur dans l'ensemble des heures saisonnières de la zone | Nombre d'EQTP des postes saisonniers | Part du secteur dans l'ensemble des EQTP saisonniers de la zone |
|---|---|---|---|---|
| 5510Z - Hôtels et hébergement similaire | 5 727 418 | 27,2 % | 1 822 | 25,5 % |
| 5610A - Restauration traditionnelle | 4 439 402 | 21,1 % | 1 509 | 21,1 % |
| 5520Z - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 3 540 230 | 16,8 % | 1 220 | 17,1 % |
| 4939C - Téléphériques et remontées mécaniques | 1 377 290 | 6,5 % | 405 | 5,7 % |
| Total - tous secteurs | 21 077 739 | 100 % | 7 150 | 100 % |
NB : les secteurs affichés couvrent 75 % de l’ensemble des heures (resp. des EQTP) saisonnières
Champ : Postes du champ DSN hors intérimaires au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) - Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Graphique 2 - Part des postes saisonniers dans la NAF
5510Z : Hôtels et hébergement similaire ; 5610A : Restauration traditionnelle ; 5520Z : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée ; 9001Z : Arts du spectacle vivant ; 8710A : Hébergement médicalisé pour personnes âgées ; 9002Z : Activités de soutien au spectacle vivant
Champ : Postes saisonniers sur un an glissant entre 2022 et 2023 du champ DSN au lieu de travail (hors fonction publique et particuliers employeurs)
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Graphique 3 - Caractéristiques des saisonniers
Champ : Postes du champ DSN hors intérimaires au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) - Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Tableau 4 - Taux de recours à l’emploi saisonnier par secteur (taux de recours > 0,5 % )
Département : Savoie
| Code et libellé du secteur | Nombre d’heures des postes saisonniers | Nombre d’heures de l’ensemble des postes salariés | Taux de recours (en %) |
|---|---|---|---|
| 5520Z - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 3 540 230 | 6 308 313 | 56,1 % |
| 7721Z - Location et location-bail d'articles de loisirs et de sport | 480 898 | 910 905 | 52,8 % |
| 5510Z - Hôtels et hébergement similaire | 5 727 418 | 11 561 756 | 49,5 % |
| 5610A - Restauration traditionnelle | 4 439 402 | 11 430 258 | 38,8 % |
| 5630Z - Débits de boissons | 702 860 | 1 855 471 | 37,9 % |
| 4764Z - Commerce de détail d'articles de sport en magasin spécialisé | 966 716 | 2 985 353 | 32,4 % |
| 4711C - Supérettes | 222 504 | 764 516 | 29,1 % |
| 4939C - Téléphériques et remontées mécaniques | 1 377 290 | 5 244 539 | 26,3 % |
| 9311Z - Gestion d'installations sportives | 262 602 | 1 030 973 | 25,5 % |
| 9329Z - Autres activités récréatives et de loisirs | 150 511 | 659 070 | 22,8 % |
| 9601B - Blanchisserie-teinturerie de détail | 45 682 | 200 511 | 22,8 % |
| 9319Z - Autres activités liées au sport | 116 523 | 601 180 | 19,4 % |
| 4711B - Commerce d'alimentation générale | 113 887 | 613 651 | 18,6 % |
| 4932Z - Transports de voyageurs par taxis | 85 761 | 470 149 | 18,2 % |
| 4939B - Autres transports routiers de voyageurs | 139 359 | 787 215 | 17,7 % |
| 9411Z - Activités des organisations patronales et consulaires | 58 582 | 355 426 | 16,5 % |
| 8891A - Accueil de jeunes enfants | 125 401 | 784 623 | 16,0 % |
| 9604Z - Entretien corporel | 136 255 | 884 198 | 15,4 % |
| 7830Z - Autre mise à disposition de ressources humaines | 125 612 | 819 544 | 15,3 % |
| 8551Z - Enseignement de disciplines sportives et d'activités de loisirs | 43 544 | 291 843 | 14,9 % |
| 5610C - Restauration de type rapide | 351 634 | 2 578 482 | 13,6 % |
| 7990Z - Autres services de réservation et activités connexes | 163 974 | 1 261 113 | 13,0 % |
| 4939A - Transports routiers réguliers de voyageurs | 85 421 | 708 670 | 12,1 % |
| 9601A - Blanchisserie-teinturerie de gros | 42 991 | 379 836 | 11,3 % |
| 6820B - Location de terrains et d'autres biens immobiliers | 44 663 | 405 023 | 11,0 % |
| 0141Z - Élevage de vaches laitières | 38 432 | 395 672 | 9,7 % |
| 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie | 152 053 | 2 163 745 | 7,0 % |
| 4729Z - Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé | 61 915 | 901 140 | 6,9 % |
| 4221Z - Construction de réseaux pour fluides | 28 285 | 418 064 | 6,8 % |
| 4771Z - Commerce de détail d'habillement en magasin spécialisé | 83 220 | 1 235 589 | 6,7 % |
| 1071D - Pâtisserie | 21 815 | 362 348 | 6,0 % |
| 8121Z - Nettoyage courant des bâtiments | 178 586 | 3 039 451 | 5,9 % |
| 9001Z - Arts du spectacle vivant | 26 070 | 441 627 | 5,9 % |
| 8690A - Ambulances | 35 958 | 636 735 | 5,6 % |
| 6831Z - Agences immobilières | 89 250 | 1 670 763 | 5,3 % |
| 4312A - Travaux de terrassement courants et travaux préparatoires | 93 364 | 1 838 824 | 5,1 % |
| 7010Z - Activités des sièges sociaux | 76 823 | 1 925 260 | 4,0 % |
| 8559A - Formation continue d'adultes | 29 916 | 748 655 | 4,0 % |
| 7312Z - Régie publicitaire de médias | 4 456 | 119 274 | 3,7 % |
| 7820Z - Activités des agences de travail temporaire | 21 912 | 619 300 | 3,5 % |
| 8710A - Hébergement médicalisé pour personnes âgées | 35 567 | 1 032 024 | 3,4 % |
| 4778C - Autres commerces de détail spécialisés divers | 14 806 | 476 482 | 3,1 % |
| 0121Z - Culture de la vigne | 11 803 | 388 100 | 3,0 % |
| 8621Z - Activité des médecins généralistes | 15 257 | 510 947 | 3,0 % |
| 4634Z - Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons | 19 966 | 697 148 | 2,9 % |
| 8730A - Hébergement social pour personnes âgées | 5 154 | 192 309 | 2,7 % |
| 6820A - Location de logements | 29 939 | 1 134 444 | 2,6 % |
| 4722Z - Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé | 12 333 | 493 347 | 2,5 % |
| 8122Z - Autres activités de nettoyage des bâtiments et nettoyage industriel | 8 891 | 419 496 | 2,1 % |
| 6832A - Administration d'immeubles et autres biens immobiliers | 13 460 | 670 469 | 2,0 % |
| 7911Z - Activités des agences de voyage | 13 406 | 707 968 | 1,9 % |
| 4773Z - Commerce de détail de produits pharmaceutiques en magasin spécialisé | 23 583 | 1 281 514 | 1,8 % |
| 0130Z - Reproduction de plantes | 4 365 | 286 768 | 1,5 % |
| 4332A - Travaux de menuiserie bois et PVC | 25 668 | 1 774 341 | 1,4 % |
| 4399C - Travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment | 52 678 | 3 696 759 | 1,4 % |
| 4334Z - Travaux de peinture et vitrerie | 15 716 | 1 222 785 | 1,3 % |
| 4391A - Travaux de charpente | 19 415 | 1 441 406 | 1,3 % |
| 5621Z - Services des traiteurs | 3 206 | 242 000 | 1,3 % |
| 6420Z - Activités des sociétés holding | 16 227 | 1 226 283 | 1,3 % |
| 9312Z - Activités de clubs de sports | 13 771 | 1 077 188 | 1,3 % |
| 4639B - Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé | 3 504 | 300 455 | 1,2 % |
| 5221Z - Services auxiliaires des transports terrestres | 31 464 | 2 712 490 | 1,2 % |
| 8130Z - Services d'aménagement paysager | 16 250 | 1 443 757 | 1,1 % |
| 4649Z - Commerce de gros (commerce interentreprises) d'autres biens domestiques | 5 709 | 575 095 | 1,0 % |
| 4333Z - Travaux de revêtement des sols et des murs | 5 140 | 567 560 | 0,9 % |
| 4721Z - Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé | 2 322 | 253 664 | 0,9 % |
| 4321A - Travaux d'installation électrique dans tous locaux | 18 440 | 2 679 610 | 0,7 % |
| 4711D - Supermarchés | 19 543 | 3 033 372 | 0,6 % |
| 4776Z - Commerce de détail de fleurs, plantes, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux en magasin spécialisé | 3 573 | 575 761 | 0,6 % |
| 9499Z - Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire | 10 663 | 1 717 362 | 0,6 % |
| Total - tous secteurs | 21 077 739 | 240 989 468 | 8,7 % |
Champ : Postes du champ DSN hors intérimaires au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) – Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Graphique 4 - Répartition des postes saisonniers en fonction de l’éloignement domicile-travail lorsque le nombre de saisonniers atteint son maximum dans l’année (en %)
Département : Savoie
NB : Le lieu de résidence renseigné dans la DSN est censé être celui de la résidence principale mais pour les saisonniers, il n’est pas exclu qu’il corresponde dans certains cas au lieu de résidence au moment de l’emploi saisonnier
Champ : Postes du champ DSN hors intérimaires au lieu de travail (hors Fonction publique et particuliers employeurs) - Hors intérim
*les travailleurs détachés n’apparaissent pas dans ces résultats.
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023
Graphique 5 - Part des saisonniers multi-actifs par département (en %)
Champ : Postes du champ DSN hors intérimaires au lieu de résidence (hors Fonction publique et particuliers employeurs) - Hors intérim
Source : Insee, Base Tous Salariés 2023